秋葵的尖部和尾部可以吃吗？
秋葵的尖部和尾部可以吃。
秋葵的食用禁忌：
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵的烹饪小窍门
1，秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
2，秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。
3，最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
痔疮可以吃秋葵吗？
秋葵属于纤维素高的蔬菜，痔疮患者是可以吃秋葵的，能改善胃肠道功能，减少发生便秘的机会。蔬果类的食物对预防痔疮发作。缓解症状都是很好的，无需禁忌。只是痔疮患者不能喝酒，不能吃火锅等***性的饮食，否则会导致上火，导致大便疼痛出血。
痛风能不能吃秋葵？
能吃，痛风指因人体关节中存在尿酸结晶体而引发的急性关节炎。大脚趾是最常见的发病部位，发热，红肿，十分疼痛。痛风最常见于老年人，容易复发。要预防此病，应当尽量清淡饮食，忌辛辣咸腻食物，加强体育锻炼的同时，放松心情，保持平稳的心绪，提高睡眠质量，保持充足睡眠。
秋葵蒸熟之后流露出来的粘粘的东西是什么？
一、秋葵的粘液是：一种糖聚合体．对人有非常强的保健作用．
糖聚合体的主要成份是：主要成分含有果胶、粘性糖蛋白、维生素A和钾．
二、沾液的作用：
1。粘性糖蛋白的功效：粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。
2。黄秋葵的粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。不少女性将它磨碎榨汁擦上脸部，因其不仅有润滑保护皮肤的作用，且有使皮肤美白、细嫩、防黑的特殊功效。研究者对黄秋葵果实粘液感兴趣是因为它还可以成为血浆的替代品，能在激烈的流动中减少流体阻力，稳定泡沫和悬浮。
3。在食品行业黄秋葵粘液可以增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。
很多人在烹饪秋葵时去除这种沾液，是错误的做法．
三、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，因大家日渐注重养生、天然饮食，秋葵成为新兴的蔬菜。
四、秋葵的食用禁忌
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
五、秋葵的烹饪小窍门
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
