泰国香料调味料产地?
印度、越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等热带地区的香木,如檀香、沉香等;法国南方、西班牙等南欧地区的薰衣草、玫瑰等香草、香花制成的精油;或是喜马拉雅山等高山地区特有的香料植物等。世界各地汇集而来的香料增添了香料的丰富性与独特性
檀香产自哪里?
檀香主产印度东部、泰国、印尼、马来西亚、东南亚、澳大利亚、斐济等湿热地区。我国台湾、海南、云南南部有栽培。其中又以产自印度的老山檀为上乘之品。
印度檀香木的特点是其色白偏黄,油质大,散发的香味恒久。而澳大利亚、印尼等地所产檀香,檀香其质地、色泽、香度均有逊色,称为 “柔佛巴鲁檀”。
多数新砍伐的檀木。近闻,常带有刺鼻的香味和特殊的腥气,所以制香时往往要先搁置一段时间,待气息沉稳醇和之後再使用,有存放几十年甚至上百年的檀香,这时檀香木的香味已经非常温润、醇和可谓檀香极品之极品。
又有称其名为 “老山檀”,而砍伐之後随即使用的称为 “柔佛巴鲁檀”。
檀香产自东南亚
檀香,又名白檀,属檀香科常绿乔木,原产印度、澳大利亚和非洲。我国台湾、广东也有引种栽培,它的花初开时黄色,后血红色,木材奇香,常作为高级器具、镶嵌、雕刻等用材。北京雍和宫的白檀雕像——巨佛,高26米,直径3米,由整根檀香木雕琢而成,是举世无双的艺术珍品。檀香木——此与中国香木相似,产于东亚及西亚,移植于黎巴嫩山。其木质坚,纹细有香,高二至三丈,为建圣殿之材料。
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