油葵能生吃吗？
视情况而定。
油葵即是油用向日葵的简称，基本上是用来当做榨油用的原材料，一般会拿其中的葵花籽来榨油，油葵作为一种成熟的植物，一般是不会拿来生吃的，也没有部位生食会比较好吃，但是油葵中的葵花籽是可以生吃的，而且对人体还有一定的好处，长期食用对人体起到一定的保健作用。
答：能生吃。油葵即为“油用向日葵”的简称。原产美洲，是世界第二大油料作物，在 15 世纪传入我国 ，是我国五大油料作物之一 ，是河北省第三大油料作物。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”。
油葵几斤榨一斤油？
2.8-3.2斤
油葵榨油一般2.8-3.2斤才可以出一斤油,出油率比较的高,并且营养价值也是非常高的,所以深受消费者的喜爱。不过,它的价格要比其他油类高很多,而且种类也是比较多的。由于油葵的出油率是在45%左右，一斤的油葵大概能出油三两五左右。
油葵榨油方法？
油葵炒至金黄色样榨油出油多。
油葵榨油程序：
1.油葵清洗：去除油葵中的灰尘、石子、金属等杂质，提高油葵出油率，减少设备磨损。
2.炒油葵（出油多的关健）：用蒸锅炒油葵，会使油的内部结构发生很大的变化，如细胞的进一步破坏，蛋白质的凝固变性，磷脂和棉酚的分离结合等。这些变化不仅有利于油与油的容易分离，而且有利于原油质量的提高。
3.榨油：用螺旋榨油机压榨油葵，得到毛油。
4.过滤原油。提炼原油。灌装和储存精炼油。
将油葵花的种子筛选干净，然后送到榨油站的榨油机上，榨油机通过对油葵种子挤压的方法进行榨油，油葵的种子油脂就会被榨出来，如果是人工榨油，也只能通过物体对油葵种子的挤压才可以榨出油葵种子的油脂。
油葵榨油的方法有很多种，其中一种是热处理法。以下是详细步骤：
1. 收获好并已经晾晒干的葵花籽。
2. 将油葵籽放入榨油机中进行压榨。
3. 压榨出的葵花籽油需要经过过滤、脱臭等处理才能成为食用油。
