伽蓝菜怎么做好吃？
1.
清炒伽蓝菜
用料：伽蓝菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克
制作步骤：
将伽蓝菜切丝用水冲洗干净，沥净水备用。
将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。
这时放入伽蓝菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。
直至伽蓝菜变软后，加入10克花椒油即可出锅。
2.
伽蓝菜粉丝炒鸡蛋
用料：鸡蛋50克，伽蓝菜200克，粉丝100克，葱20克，蒜末10克，小辣椒20克，酱油10克，蚝油10克
做法：
伽蓝菜切丝洗干净。
粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。
先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。
再倒入20克油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入伽蓝菜翻炒，加入酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。
翻炒5分钟关火。
3.
伽蓝菜煎饼
用料：伽蓝菜300克，鸡蛋50克，面粉100克，水100克，盐10克，黑胡椒粉5克，生抽10克
做法：
伽蓝菜切碎。
鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入伽蓝菜。
加入盐，胡椒粉，生抽调味。
中火，锅抹20克油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤
比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。
表面挤20克番茄酱。
伽蓝菜可以生吃吗？
不可以生吃。
伽蓝菜（学名：Kalanchoe laciniata (L.) DC.）是景天科伽蓝菜属植物。多年生草本，高20-100厘米。叶对生，中部叶羽状深裂，全长8-15厘米，裂片线形或线状披针形。聚伞花序排列圆锥状，长10-30厘米；苞片线形。花期3月。
分布于亚洲热带亚热带地区及非洲北部；在中国分布于云南（麻栗坡、富宁、景东、景洪、思茅、墨江和河口）、广西、广东、台湾和福建。喜温暖，光线充足，疏松、排水良好的沙质壤土。夏季可露地栽培，但不要温度太高，少施肥，不能多施氮肥；不需大量水分，尤其冬季不能多浇水。越冬温度在12℃以上。
伽蓝菜腌制做法？
伽蓝菜腌制做法如下：
材料：
- 伽蓝菜：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 大蒜：适量
- 辣椒：适量
- 醋：适量
步骤：
1. 将伽蓝菜切成小段，用清水浸泡30分钟去除杂质；
2. 捞出沥干水分，用刀切成小块，放入容器中备用；
3. 大蒜剁碎、辣椒切小段备用；
4. 准备腌料，取一个碗或瓶子，加入适量盐、白糖、醋和适量清水搅拌均匀成腌料；
5. 将大蒜和辣椒加入腌料中，再次搅拌均匀；
6. 倒入容器中的伽蓝菜，将腌料均匀铺在伽蓝菜上，确保每个部位都能沾到腌料；
7. 盖上保鲜膜或者密闭盖子，放置于冰箱冷藏室3-4小时即可食用。
食材：苤蓝、大蒜、红椒、食用油适量、食用盐一勺、生抽一勺、鸡精半勺
伽蓝菜的家常做法步骤
第一步：把苤蓝刮皮，清洗干净，改刀切丝，大蒜切片，红椒切丝，备用。
第二步：起锅加入适量食用油，待油温5成热时，把备好的蒜片和红椒丝放入锅中，炒至爆香，接着把切好的苤蓝倒入锅中，炒至断生，即可。
第三步：炒好后，加入一勺生抽、一勺食用盐和半勺鸡精，翻炒均匀，即可盛出装盘。这
