哪种美人蕉不可以吃？
五六十年代，粮食紧张。我家屋前屋后都有种美人蕉，我们农村叫蕉芋，很容易种，很高产，也不用什么肥，年尾収它的根径用来保充粮食，洗干净放入锅好以煲红薯一样煲它。
煲起的水是黑色的，里面是白灰的，不好食，有很多的根，也有很多粉有点苦涩味，不能多食很寒凉，食完口有点不舒服。还可以打烂过滤好晒干做干粉，再用来煮各种食品。
大花美人蕉
大花美人蕉不可以吃。 大花美人蕉是用来做药料的。
美人蕉可以食用的地方主要是它的根茎，只要等到秋季它的植株开始枯萎的时候，人们就可以去采挖它根茎了。***的美人蕉根部真的像芋头一样，着大大小小的块茎。当地人一般会选择直接切片炒菜吃，又或者磨成粉来制作粉条。
大花美人蕉不可以吃。
大花美人蕉是有一定毒性的，只不过是用来做药材有一点毒性。若是将其进行养殖的话，则毒性几乎可以忽略不计，所以说对人们没有任何危害性。
它花色鲜艳美丽，株型优美，不但具有极高观赏价值，还具有净化空气的作用。
美人蕉不能吃，根茎可以食用
美人蕉可以食用的部位是根茎，其中含有微量元素以及维生素，含有的淀粉量较高，可以在做菜或熬汤的时候适当地放入一些，为人体提供营养。
同时根茎中的淀粉还会转化为能量为人体提供热量，维持人体内器官的正常运行，所以适当地摄入对人体健康有一定的好处。
苹果蕉和美人蕉哪个好吃？
苹果蕉个头偏小，皮薄，果形都是胖嘟嘟的，超萌的外表，苹果蕉身上有一层淡淡的粉，皮色光滑，又兼具苹果的软糯、香气和口感，所以被称为“苹果蕉”，果肉细腻饱满，香中带甜，可以作为一种宝宝辅食的一种选择。苹果蕉市场上不常见，很多北方人没有见过，没有品尝过。
美人蕉个头跟一般香蕉差不多，皮是红色的。三年挂一次果，大家把美人蕉誉为香蕉中的LV，美人蕉中的血管紧张素转化酶抑制物质能控制高血压，并且还有对真菌和细致的抑制醇。再说说口感，果肉饱满细腻，果香浓郁，入口绵密，软糯像话，咀嚼间还有一种特殊的兰花香味，10个月以上的宝宝可以食用。
香蕉都富含钾和镁，能帮助熬夜的人迅速恢复体力。镁具有消除疲劳的效果，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
