20元一斤的开心果能吃吗？
能。开心果价格一斤涨 20 元
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打眼一看，今年干果真不便宜，年前这段时间的价格涨幅较为明显，尤其是进口干果。进口开心果今年涨幅在 25% 左右。
有市民疑惑，去年榛子也就 20 多元一斤，开心果 30 多元一斤，今年竟然卖到 55 元一斤，咋这么贵？在道外街边的炒货摊，开心果也从去年的 45 元一斤涨到了 57 元一斤。
9月份新开心果上市了吗？
开心果树一般会在春季的4月左右种植，此时温度适宜，成活率高，花期在3-5月份，在8-9月份的时候会结果。开心果在8月下旬和9月上旬之间成熟，属于夏末秋初，之后就可以采摘，其上市的市场价格一般在四十块钱一斤左右，具体的价格会因为品种、质量、市场行情发生变化开心果一般是在夏季7-9月份左右成熟的，不过市面上一年四季都有售卖的，具体的成熟时间会因品种而异。它是一种常见的坚果，口感嫩脆咸香，营养价值也是十分丰富的，
一斤开心果多少果仁？
一斤开心果大约出0.5斤果仁，这是因为开心果的外壳太厚，我请教过买干果的老师傅，最好的开心果出仁率也就是55%左右。开心果营养价值很高，含油比花生米略低一些，属于健康干果，富含矿物质和多种维生素，建议老年人每天可食用一点。
