佛手柑的常见吃法
1、凉拌吃：新鲜的佛手柑也可以做成沙拉酱。在准备过程中，您需要准备适量的黄瓜，然后清洗佛手柑并将其切成细丝。准备适量的胡萝卜并将它们放在一起。加入少量香醋和芝麻油，然后加入少量食用盐和糖。
2、佛手柑排骨汤。先准备一斤左右的新鲜排骨，把排骨洗净入沸水焯去血水，放入砂锅加清水、木耳、香菇、姜片、葱、料酒、醋、煮沸后，文火煲1小时，加入佛手柑去皮、籽洗净后的切块，再煲半小时即可。
3、佛手柑姜汤佛手柑可以和生姜放在一起做汤喝，在制作时需要准备佛手柑十克，生姜六克，白糖是适量，把生姜和佛手柑洗净以后切片，入锅加清水煮开，再煮一小时左右，加入白糖调味，调匀以后取出注能饮用。
4、佛手柑凉拌着吃 佛手柑的吃法其实是有很多的不同的吃法，可以给人们带来不同的口味享受，如果喜欢吃凉拌菜的话，那么可以选择把佛手柑做成凉拌的来吃。
5、直接吃 佛手是一种能直接吃的绿色蔬菜，它的吃法与鲜嫩黄瓜差不多，人们在采摘新鲜的佛手后用清水把它洗净，直接咬着吃或者把它切成块状后用牙签插着吃都可以。
6、：生吃。佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜 2：佛手炖冰糖。取新鲜佛手果切丝或切粒，与冰糖、水同时放入锅中炖8-12个小时。
佛手的吃法有哪些?
佛手瓜炒鸡蛋 佛手瓜炒鸡蛋以佛手瓜、鸡蛋为材料制作而成。
佛手可以炒肉，生吃，煲汤。做法一。主料：猪肋排、佛手瓜各300克，杏仁20克。调料：姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。炒菜吃 佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。做法：胡萝卜1个，佛手1个。
佛手是可以生吃的，吃之前一定要剥皮。另外最好挑选成熟的，表皮鲜黄色为佳，其果肉的味道甜脆，非常好吃。炒菜：佛手也可以炒着吃。
佛手煮粥 佛手煮粥是一个比较常见的吃法，烹饪的难度也并不是很高，基本上每一个人按照步骤都能够顺利的做出来，可能会有口感的细微差异性，但是总体来说还是比较容易被大家喜欢的一道美食。
佛手柑的功效与作用及食用方法
佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。功效与作用止咳化痰，佛手具有良好的药用价值，能够入肺经，泡水饮用后可以起到良好的润肺止咳功效，并且能帮助排出人体滞留的痰。对于咳嗽痰多、咽喉肿痛等问题，有着不错的效果。
提高免疫能力。佛手果营养全面丰富，经常食用对增强人体抵抗力有益。降血压。
食用方法：取出部分泡佛手与蜂蜜，一起冲热水食用。贮藏方法：常温密封保存即可，可存放N年之久，而且随着时间的增加，味道与功效会越来越好。佛手果怎么吃及佛手果的功效与作用相信大家看完以上的文章都心中有数了。
佛手的营养价值,佛手吃法介绍
1、用佛手的叶、花、果泡茶浸酒饮用，有理气健脾、化痰止咳、舒筋活血之功效。佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90-92克，蛋自质0.9-2克，碳水化合物6-7克，维生素C12-22毫克，胡萝卜素20微克。
2、佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、祛风清热等更多种药用功能，又叫清凉通气果。
3、用佛手的叶、花、果泡茶喝，有健脾化痰止咳、舒筋活血的功效。木瓜肉质细嫩，每100克木瓜果实含水分90-92克，蛋质0.9-2克，碳水化合物6-7克，维生素C12-22毫克，胡萝卜素20微克。
4、佛手粥：适用于肝郁气滞所致的胃脘疼痛，胃弱气滞，咳嗽痰多，胸闷，食欲不振，消化不良，胁胀，呕吐等病症。清炒佛手：可健脾利湿，适用于脾虚水肿，痰湿咳嗽。佛手炒芹菜：本汁具有和胃化痰，健脾行气之功效。
