谁能准确地告诉我,这是什么蛇?
您好，这是：乌梢蛇。乌梢蛇属于游蛇科、乌梢蛇属。主要分布在我国南方，如江苏、浙江、广东等地区。乌梢蛇成年个体体型较大，可长到5米左右，主要以蛙类和小型哺乳动物为食，性情比较敏感，受***会攻击人类，但无毒。
加蓬咝蝰（Bitis gabonica），是一种毒性极强的咝蝰属蛇类动物，分布在非洲撒哈拉沙漠以南的热带雨林地区，它是世界上毒性最强的蛇类动物之一，拥有世界上最长的毒牙，并且它毒液的产量远远胜过其他蛇类。
感觉应该是一条蝮蛇。蝮蛇（Agkistrodonhalys），别名“土公蛇”、“草上飞”、七寸子“土公公”，爬行纲，蝰科。
下图为 黑眉曙蛇 Orthriophis taeniurus （黑眉锦蛇 Elaphe taeniura） ，俗称 家蛇﹑秤星蛇﹑菜花蛇 主要明显特征是眼后又2条明显的黑色斑纹延伸至颈部，状如黑眉，所以有“黑眉锦蛇”之称。
根据您提供的信息，无法确定这条蛇的确切身份。但可以为您提供一些相关信息。水雷公是地方上对一种毒蛇的俗称，属于蛇亚目眼镜蛇科，学名为Sinonatrix percarinata。水雷公在形态上与国产的锦蛇相似，但有明显的区别。
口味蛇怎么做?
将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
口味蛇的做法详细步骤 制作方法：将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
将市场正规购买的蛇进行处理，去除内脏等。处理完毕后将活蛇去头放血，用100度的开水烫一下方便去除蛇的鳞片，再用钢丝球刮掉蛇的鳞片，用菜刀切好小段备用即可。
在处理蛇肉过程中，要用盐来去除蛇体内的油脂和腥味，再用清水洗净即可。 炖煮蛇肉时，火候一定要掌握好，要慢火慢炖，让蛇肉入味。 在加水的时候，如果觉得不够浓郁，可以适量加入鸡汤或者蘑菇汤等高汤。
制法： 将蛇宰杀剥皮，去内脏，去皮，洗净后剁成8厘米长的段备用。 在高压锅内放水约三分之一高度，将蛇肉和八角茴一起放入高压锅，待安全阀跳动冒汽，约6--8分钟后关火。
菜花蛇明明没有毒性,为何却能被称作百蛇之王?
1、菜花蛇之所以被称为百蛇之王，最重要的是它有防毒属性，虽然不能***所有的毒蛇，但是八成以上的毒蛇在菜花蛇这里都会丧失战斗力，所以很多毒蛇见到菜花蛇时都会绕着走，这也是为什么菜花蛇无毒却能担当起百蛇之王的美誉。
2、菜花蛇之所以拥有“百蛇之王”的称号，是因为它的体内拥有一些抗毒血清，可以免疫一些蛇毒的伤害。
3、菜花蛇不是毒蛇，却被称作百蛇之王。不是携带寄生虫的缘故，而是对比毒蛇，菜花蛇具有血脉压制的种族天赋，所以毒蛇惧怕菜花蛇。菜花蛇南方不清楚，北方一般被叫做王锦蛇或者油菜花，臭黄蟒，棱锦蛇。味道臭臭地闻着刺鼻。
4、菜花蛇体内拥有抗毒血清，所以是蛇中之王。如果换做是其他的普通无毒蛇类与眼镜蛇搏斗，很大的概率都会被眼镜蛇的毒液毒死。
5、这是因为菜花蛇的食谱中有很多无毒的蛇和毒蛇，民间流传着一里有菜花，十里无毒蛇的说法，菜花蛇本身无毒，不用太担心被它咬到。
6、菜花蛇之所以被称为“蛇王”，是因为它的食性比较广泛，偶尔会捕食其他的蛇类，同时身形较大，动作灵敏，对蛇毒还有一定的免疫性，因此毒蛇也惧怕菜花蛇。
