野生红菇福建和云南哪里的好
1、最好的红菇产地为福建，福建又以三明的最好，但它的生长量很低，每年采摘量不是很高，所以市面上的红菇98%都是三明地区以外的红菇。红菇到至今为止都无法人工种植，它需要在森林里一些特殊的树种根部才能生长。
2、红菇的产地其实是有很多的，在很多地方都有红菇的分布，主要的就是湖北、福建、广西、四川、云南、辽宁、江苏、陕西等地。
3、我国很多地方都有产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等局部有山和森林，自然环境好的地方才会生长红菇。全国以福建的红菇最好，福建红菇以三明的最好。
4、云南红菇比福建红菇便宜的原因主要有两点： 云南地区气候温和，生长季节长，因此云南红菇供应较为充足，自然价格也就相对降低了。
5、野生正红菇多产于福建南平武夷山（高海拔红菇高山红）、三明红菇、江西（赣州）、广西、四川、云南、江苏、辽宁、河南（南阳伏牛山）、湖北（神农架）等地。
野生红菇多少钱一斤?
1、是真的。根据林业行政主管部门的官网得知，国内的武夷山红菇是比较少见的，且该蘑菇对人体有丰富的营养，在市场上的售价为一斤500元到800元之间，所以是真的。
2、想知道，红菇一斤价格多少钱，我告诉你，正宗野生红菇批发价格在500～600元左右一斤，零售价格大概700～800元左右一斤。
3、大红菇。野生红菇批发价格在500至600元一斤，零售价格在800元一斤。越大的红菇价格越贵，大红菇成熟度更高，营养价值更高。
4、野生红菇干的价格在市场上可能在600-1000元/斤之间 红菇是一种天然野生的真菌植物，属于伞菌目、红菇科。它的中文名称为“红菇”。
5、一般在400元-800元一斤左右，野生的要1500多元一斤。红菇生长在什么地方红菇一般生长在山林中，比较适合种植在富含腐殖质、疏松透气的土壤中。对周围的成长环境要求更高。
6、收购价格在1500元一斤以上。不过现在伪劣产品有很多，正宗野生红菇批发价格在500至600元一斤不等，正常零售价格大概是700元一斤左右，如果价格手机很低300到400这样子就要小心购买了。
野生红菇如何烘干教你烘干野生红菇的详细步骤
将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。在锅里放大量水，然后煮沸。将豆腐洗干净，然后切成方块。将侵泡好的红菇放入沸水中。再将豆腐加入锅里，最后放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。
因为是野生红菇，表面附有很多泥巴和其他物质等，需要放水里清洗干净。清洗干净的红菇放入水中泡软，泡3个小时。
野生红菌习性：又名正红菇、真红菇、，长于原始森林中的一种珍稀野生食用菌，其生长条件十分讲究，只有在气温高，雨水多的夏秋季节原始森林中（楮、栲等树木的根系）才有生长红菌的可能，除此以外的其它山地便无法长出红菇。
真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，呈浅灰蓝色，菇脚矮圆不空心。叶盖全开并有破裂的红菇，则是将要过时的菇，但汤味好，未开伞的菌食来无渣。
(2）加工干制目前红菇产区群众多采用烘干，目前采用晒干制法大多被淘汰。由于红菇营养丰富，又是野生土生菌，且又发生在高温暑期，腐烂和虫蛀成为影响其商品价值的最大限制因子。
红菇是什么属性的食物
红菇是什么属性的食物1 红菇是热性的。【别名】红菇 【来源】真菌类担子菌纲伞菌目红菇科大红菇russula alutacea （pers.） fr.，以子实体入药。
基本介绍：红菇属真菌植物门、担子菌纲、伞菌目、红菇科。
在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。
红菇是一种野生、珍贵的食用菌，营养价值比较丰富，味甘，温，归肺、味、肝经。红菇有滋阴活血、调补脾肾，润肺养颜的作用，经常食用可以起到延缓衰老，美容等的作用。
