柴豆是什么？
柴豆又称作“野大豆藤”；也称：穞豆、零乌豆、马料豆、细黑豆、料豆、马豆、野毛豆、驴豆、鹿豆、饿马黄、野料豆、柴豆、野黄豆、山黄豆、野毛扁豆。
柴豆为豆科植物野大豆的茎，叶及根。秋季采收，晒干。
分布于东北及河北、陕西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、河南、湖北、湖南、四川、贵州等地。
豆子地长黄藤是怎么回事？
黄豆长藤的原因主要是由于种植者的经验不够足，田间管理不到位，黄豆生长期间施肥不合理，氮肥使用量过多，水量大，光照充足等情况导致的。
黄豆长藤，会造成黄豆主干过细，抗倒伏能力变差。另外由于生长过高，营养主要供给给叶片，造成黄豆花叶分化过晚，花序减少，会造成植株纤弱，抗病害的能力减弱。
对于黄豆长藤的情况，处理办法就是及时合理的进行控旺。
首先在肥料方面，要减少或者停用氮肥。因为氮肥会促进黄豆的叶片生长，容易进一步导致黄豆生长过高。并且黄豆的根部的具有根瘤菌，根瘤菌本身就具有很好的固氮效果。
其次，及时进行疏叶，黄豆生长过高，叶片过于稠密会造成黄豆植株间的透气性和透光性下降，导致植株花芽分化降低。一般疏叶的时候根据植株的生长状况一般隔一个叶片剪下一个。适当的进行打尖，还有一些花荚较少的侧枝可以考虑直接摘除，把营养供给给主枝。
金豆哪里来的？
金豆最大产地在浙江。 金豆是浙江省重点保护植物的。浙江省重点保护植物有龙须藤杨桐金豆野大豆毛鳞省藤等。
金豆是芸香科金橘属的常绿小乔木植物，高度为2-5米，小枝上长有短刺，叶片呈现卵状椭圆形或者长圆状披针形，长度为4-8厘米，宽度为1.5-3.5厘米，并且金豆的叶柄长度为6-10毫米。
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菟丝子植物？
菟丝子是旋花科菟丝子属的一种一年生寄生草本。菟丝子是正式中名，这个名称来源于《本草纲目》。别名有黄丝、豆寄生、龙须子、豆阎王、山麻子、无根草、金丝藤、鸡血藤、黄丝藤、无叶藤、无根藤、无娘藤、雷真子、禅真等等。分布于我国东北、华北、西北、山东、江苏、安徽、河南、浙江、福建、四川、云南等省区，生于海拔200--3000公尺的地边、向阳山坡、路边灌丛和海边沙丘。
它通常寄生在豆科、菊科、蒺藜科等多种植物上。菟丝子是大豆产区的有害杂草，并且它对胡麻、花生、马铃薯等农作物有危害。我在调查过程中发现它对白刺花等野生植物也有危害。
岑溪藤儿豆腐的做法？
主要原料：大米，百解藤
制作方法
在石磨出现之前，制作藤仔豆腐的方法非常原始，用水将大米浸泡6小时以上，然后放进瓷器，用坚硬的木棒将大米捣烂成浆；将百解藤（从山上采回来的鲜藤）放进水桶，加适量清水，用手将百解藤搓烂，搓出高浓度的百解藤汁液；将食用石膏放进瓷器，用木棒将它捣成粉末，加适量清水稀释。最后，用麻布袋将百解藤汁、米浆的残渣过滤后，同时放进一个木桶里，再将石膏水倒进木桶里，然后揽拌均匀，便会慢慢凝固成青绿色的藤仔豆腐。一般凝固一小时左右即可煮熟食用。
煮（烹调）藤仔豆腐最原始、最简单的方法有三种：第一种是湿煮法。先放适量清水到铁锅里烧开，把藤仔豆腐切成小块，放进铁锅里煮，加盐、花生油或猪油，喜欢吃辣的可加适量辣椒同煮，煮透后（约40分钟）即可食用。第二种是干煮法。将铁锅烧热，把花生油或猪油放进铁锅内，然后把藤仔豆腐切成薄小块放进铁锅内用慢火煎；约15分钟后，用锅铲把豆腐翻转，再煎15分钟左右，然后用锅铲将豆腐铲到锅底，放小量清水，加盐等调味品，慢火再煮15分钟即可食用。第三种是酿煮法。将凝固后的豆腐切成大块，放进竹篮里漏掉水分；然后把猪肉、梅菜或头菜叶、韭菜等配料剁碎混合在一起，酿进豆腐里；煮法与干煮法基本相同。
藤仔豆腐的制作方法，随着时代的不同、人们生活水平的不同，制作的配料也不同。清朝时期，由于人们生活水平非常低，一般只用大米作主料。民国时期，人们广泛种植了黄豆、花生等，逐渐加入黄豆、花生制作的豆腐，味道更佳。
