荇菜 南京叫法？
荇菜在南京被称为“菱角菜”或“田螺菜”。
因为荇菜的形状与菱角类似，同时它在池塘、河流等自然环境中生长，所以被称为“菱角菜”。
而由于荇菜煮后的纹路和田螺很像，故也有人称其为“田螺菜”。
南京的荇菜以“淡泡”为主要烹饪方式，可以配以豆腐、香肠等多种食材，口感清爽，是南京特色美食之一。
什么菜叫金莲？
荇菜被称为金莲。
由于荇菜的花朵是黄色的，因此也被人们形象地称为金莲。
花开时，在阳光下泛光如金，因此，又称“金莲”，植株外观也非常的漂亮。
其叶形与生态习性均近于荷花，故又称“水荷”。其茎和叶均柔软滑嫩，味道也很美味，可以作蔬菜食用。
希望我的回答对你有帮助！
荇菜没有泥土可以活吗？
可以活。
荇菜是荇菜属中分布最广的植物。 假如你生活在江南水乡，一定会在水沟池塘等浅水环境中见过荇菜。 荇菜的栽培种植并不困难，它喜阳耐寒，对土壤要求不高，因此只要保证阳光充足的环境，有浅水或不游动的水池，以及相对肥沃的土壤，就可以蓬勃生长。 荇菜的繁殖力很强，这是因为它有两种繁殖手段，一是用种子繁殖，二是用根茎芽繁殖。
可以存活的，给它多一些营养的话，会更容易存活一些。荇菜虽然有一定的耐寒能力，但低于-10℃，在春季时就无法返青正常生长。是一种常见的水生植物，叶片像缩小的睡莲，花黄色，大且美丽，很适合作为水面植物种植，另外荇菜还可以净化水质 。
荇菜没有泥土不可以活。
因为荇菜是水生植株，所有的养分都来源于泥土和水，因此土壤必须养分充足才可以，可以给土里添加基肥增加养分。
荇菜几月开花？
荇菜是一种一年生草本植物，通常于春季开始生长，夏季进入开花期。由于荇菜的花期较长，可以从 5 月至 10 月不等，因此其开花时间会因气候条件和生长环境而有所不同。一般来说，荇菜在上午 9 点到 11 点之间开花最为旺盛，但这也因个人种植环境和气候条件而有所不同。
五至十月
荇菜一般干3-5月返青，5-10月开花并结果，9-10月果实成熟。植株边开花边结果，至降霜，水上部分即枯死。2020年8月4日在青华海国家湿地公园,我们观察到荇菜每天早上在七点半到八点半左右开花,下午三点前开始闭合。
荇菜通常在5月到8月开花之间
荇菜的生长周期是十分短暂的，每年只有一个季节可以开花，而且它的花朵开放的时间也很短暂，通常只有分钟到小时
荇菜的开花期还会因为地区、气候和温度等因素而有所不同，具体时间也会有所变化
