为什么干香菇比湿香菇贵得多？
为什么干香菇比湿香菇贵，原因就是湿香菇不容易存放二三天就可以，再想放久一点就不行了，而且湿香菇水份重量重，小贩就毛利高一点，而干香菇呢因为它晒干后没什么水份，而且一斤湿香菇只能晒几两干香菇，那钱就少了，只能提高干香菇的价钱。干香菇可以存放很久，吃起来口感很好，大家都喜欢干香菇多一点，所以干香菇比湿香菇贵。
干香菇和新鲜香菇哪个便宜？
干香菇比鲜香菇划算。因为干香菇营养比鲜香菇丰富。各种维生素和矿物质含量也高。所以干香菇更划算些。
鲜香菇入口柔软，鲜香，里面含有大量维生素c成分;而干香菇经过晒干，香味可口感更加浓重，吃起来也更加有嚼劲，因为阳光的照射，里面一部分维生素c成分被破坏，但是维生素D成分会增加。
香菇新鲜美味，营养丰富，干香菇和新鲜的香菇相比较而言，新鲜香菇更便宜，因为新鲜香菇在制作成干香菇的过程中会进行脱水处理，这样会减重,5斤新鲜的香菇才能制作一斤干香菇，所以干香菇的价钱一般是新鲜香菇的5倍左右。
买干香菇在淘宝买还是拼多多？
买香菇。在拼多多上。
不知到好不好。
上年我买的黑木耳很好1斤两包。今年1斤4包。含不干坑人。4包不干含有干澡齐呢。
一点也不干净好叫气来。
闲菜看着好。
买家来就不一样了。
白色拉拉的。不想吃了。
在也不去买了。
上年买的枣含行。
买东西一看好拼单了回家来就不一样了。
在快手上买床单看着很好的。一邮来可气坏了。
不一样。在也不去买了叫人不想信了。
在淘宝买吧，干香菇超市也有很多的，只是价格比网上要贵一点，这个干菜逗差不多，淘宝上次拼多多上的要好一些，拼多多上的菜有些人觉得可以，有些人觉得太垃圾了，你自己选择一下，为了节约钱原则买便宜的，拼多多上的旧很便宜，淘宝上的有贵也有便宜。
为什么买来的干香菇最好放置于日光下晒后再食用？
蘑菇都是可以晾干保存的。晒干的食用菌含水量在12%以下，水分少了，微生物滋生的可能性就降低了，保存期因此延长。包括香菇在内的几种菌类，市场价格相对高一些，所以，为了避免保质期间的损失，较多采用干片的方式保存。
而平菇等，价格较低，流通速度快，就不必浪费额外的成本来将其晾干。
理论上晾干保存的蘑菇没有任何问题，只是因为水分减少，渗透压增高，一些保持风味的小分子物质会被破坏。
不过，根据美国一项研究结果显示：干蘑菇不但保存期限长，而且蘑菇先晒晒再食用更加营养科学。
鹿茸菇跟香菇哪个好吃？
这个问题不好回答。他们都好吃。主要是看你更喜欢吃那个了。鹿茸菇价格高。吃它费用也高。口感也不错。素炒最好。香菇可以人工栽培。产量大价格也便宜。但它的口感确实很好。炒菜。煲汤都非常好吃。说那个更好。只能说仁者见仁，智者见智了。我是喜欢吃香菇的。
