蕃薯怎么做最好吃
1、北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。
2、第一步：准备食材。红薯1个、糯米粉150克、玉米淀粉40克、白糖30克、玉米油25毫升、牛奶250毫升、炼乳适量、椰蓉适量。第二步：先来准备红薯馅。将红薯去皮切成滚刀块。
3、蒸红薯。相对于水煮红薯来说，有些地方的人们是红薯的时候喜欢用蒸的，因为蒸红薯口感和水煮出来的口感是不一样的。
4、红薯的第一种做法：糖脆红薯 食材：红薯一块、食盐适量、植物油适量、白糖适量。做法：首先我们准备一块红薯，把外皮削干净，先切成厚片，再切成红薯块。
5、红薯好吃的做法 红薯卷：主料红薯、木薯粉。注意红薯蒸熟捣泥，木薯粉加开水和面，擀面皮铺上红薯泥卷起，切块上锅蒸熟食用。拔丝红薯：主料红薯。
每天吃一个红薯,会给身体带来哪些好处?
1、红薯有抗癌，预防肺气肿，保护心脏，预防糖尿病，减肥等功效。首先，红薯可以通便排毒，因为在红薯中有大量的膳食纤维，在肠道内能***肠道，无法被消化吸收，可以增强蠕动，通便排毒，尤其对老年的便秘有非常显著的效果。
2、吃红薯对人体是有很大好处的，能够平衡人体的酸碱值，强健体魄，红薯中含富含有大量的膳食纤维，可以防止心血管系统疾病；每天吃红薯是有升糖作用的，糖尿病病人是不能吃的。
3、膳食纤维：红薯富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。膳食纤维可增加粪便体积，预防便秘，并有助于保持肠道正常蠕动，维护消化道功能。维生素A：红薯是维生素A的良好来源。它含有丰富的β-胡萝卜素，这是维生素A的前体。
4、经常吃红薯有什么好处，又有什么坏处？可以缓解便秘，预防便秘。红薯富含膳食纤维，能***肠道蠕动，促进排便。有很好的通便和预防便秘的作用。红薯是减肥餐的一种配料。
5、碳水化合物：红薯是优质的碳水化合物来源，提供能量给身体的正常功能运作。它含有较低的脂肪和较高的复杂碳水化合物，有助于稳定血糖水平，使人持久饱腹。膳食纤维：红薯富含膳食纤维，促进消化系统健康。
蒸红薯好吃有技巧,别直接蒸,牢记哪几点,个个流糖汁,比烤的还香呢...
1、一，红薯的选择很重要，记住要表面完好无损的、没有霉味的、不打蔫的、大小差不多的、不要太长的，符合这些条件的红薯更适合放一起蒸，蒸出来个个都好吃。
2、大火蒸5分钟，可以使红薯在短时间内达到5分熟，红薯的甜度会更佳。然后转小火蒸20分钟，这样蒸出的红薯从外到里都熟透了，绝对没有硬芯，吃起来软糯流糖汁。用筷子扎一下，轻松扎透就熟透了。
3、想要红薯好吃，第1步要先晾晒，然后再蒸。 晾晒好以后的红薯，我们也要把红薯放到流水下，将红薯表面的淤、杂质给它洗干净。
4、蒸地瓜不用削皮许多人为了能蒸出去更干净、吃的时候更方便，在蒸以前总喜爱把红薯皮削去，我觉得这类方法是什么彻底问题的。
5、蒸红薯切忌直接上锅蒸，2个步骤做好，香甜软糯，个个流油，这2个步骤是切头尾和等水开。要想蒸出又香又甜的红薯，一定要学会“切头尾”。切掉红薯的两端，蒸红薯时，多余的水分会从这里流出。
什么品种的红薯好吃,要红皮,白肉,肉质干,高产的。
1、红心红薯。红心红薯中的膳食纤维含量会更加丰富，而膳食纤维能够帮助人体肠胃蠕动，促进消化，清除体内的“垃圾”，所以对减肥人士也十分友好。从口感上来看，红心红薯的吃起来要更加细腻软糯，所以大家都爱吃红心红薯。
2、常见特高产红薯品种有高产高效益紫薯紫罗兰一号，高产高淀粉红薯双万一号，高产高淀粉红薯世界薯王一号，德黑一号。高产高效益紫薯紫罗兰—号，薯块纺锤形，紫皮，肉色紫红鲜艳。
3、苏薯八号（黄皮）：特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种，由红皮苏薯八号选育而成。
