槐树花正确吃法?
1.
准备槐树花100克,清洗干净沥干水分放入碗中,加入食盐1克,鸡粉1克,五香粉1克,面粉80克,搅拌均匀,蒸锅加入清水2L,扣上笼蓖,铺上纱布,把拌好的槐树花铺在纱布上面大火整10分钟,用筷子把蒸好的槐树花拔散即可。
2.
准备槐树花200克,起锅烧水放入槐树花加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份放入盘中,加入食盐1克,鸡粉1克,生抽2克,蒜末2克,起锅加入菜籽油5克烧热,把热油浇在蒜末上面激出香味,搅拌均匀即可。
3.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备槐树花150克,清洗干放入蛋液。起锅加入菜籽油50克烧热,倒入蛋液,槐树花迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
槐树花的食用方法?
1.
第一道,蒸槐花,挑出树枝和树叶,清洗两遍沥干水分备用。
2.
第二道,干炒槐花,准备少量蒜粒、多一些葱花和干辣椒段。
3.
第三道,槐花炒鸡蛋,洗干净焯水,锅内放一勺盐、少量植物油,水烧开后倒入槐花,焯水30秒捞出过凉水,挤干水分备用。
4.
最后一道,槐花煎饼,碗中打入几个鸡蛋,放一勺盐、适量水搅拌均匀,倒入槐花和胡萝卜丝,再倒入一两面粉搅拌成酸奶状。
槐树上的花怎么吃?
槐花可以蒸着吃,也可以做饼吃。槐花,又名槐米、槐蕊,具有安神、润肠、防癌、降血脂的作用,一般人群均可食用。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。蒸槐花材料:槐花500克、黄玉米面适量、盐适量、蒜5瓣、香油适量做法:
1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下,将多余的面粉抖掉;
2.上蒸锅蒸10分钟;
3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用;
4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可。
槐树花怎么做好吃的面食?
槐树花可以用来制作饺子、馄饨等面食。以下是一份简单的槐花馄饨的做法:
材料:
- 槐树花250克
- 猪绞肉100克
- 馄饨皮适量
- 生姜1小块
- 葱少许
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
步骤:
1. 将槐树花放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。
2. 生姜切末,葱切成葱花备用。
3. 将猪绞肉放入碗中,加入姜末、葱花、盐、酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀,然后加入焯烫后的槐树花拌匀成馅料。
4. 取出馄饨皮,包入适量的馅料,最后合拢成馄饨的形状。
5. 将馄饨放入开水中煮熟至浮起,再煮2-3分钟即可。
提醒:槐树花具有一定的毒性,请确认所采摘的槐树花无毒后再食用。
原料
槐花 (250g)
鸡蛋 (2个)
盐 (5g)
十三香 (5g)
食用油 10g
步骤
1搅拌面粉
洗干净的槐花倒入盆中,加入两个鸡蛋、一勺盐、十三香、10克食用油搅拌一下,加入面粉继续搅拌。
2上锅烙制
锅预热刷油,槐花倒入锅中,铲子上加上清水将槐花压扁。
3翻面出锅
压扁后弄个型,烙制三分钟后,翻面继续烙制三分钟即可。
洋槐花饼烧汤的吃法?
材料:槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。
制作方法:1、把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。
4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。
5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。
6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。
7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。
9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。