槐树的槐花属于碱性还是酸性？
槐花是酸性，槐花里所含的二级代谢产物主要是黄酮类，由于常有酚羟基，所以是酸性。
槐花在药用时分生槐花、炒槐华和槐花炭。每年的夏季，花初开放时采收花朵，习称"槐花"，花未开时采收花蕾，习称"槐米"。其炮制方法有三种，一是除去杂质及灰屑，当日晒干，为槐花；二是取净槐花，按清炒法炒至表面深黄色，为炒槐花；三是取净槐花，按炒炭法炒至表面焦褐色，为槐花炭。
槐树的槐花属于碱性。槐树是一种高大的乔木，槐树在我国各地都有槐树一般都生长在人们居住的地方，没有人住的地方，很少发现有槐树，所以槐树也被称作国槐，槐树的木质细致坚硬是制作家具的好材料，槐树的树叶含有毒物质，一般的牲畜都不吃，槐树的花也叫槐米，是一种中药材。
槐花没开花之前能吃么？
可以
通常情况下没有开花的洋槐花可以吃，比较常见的槐花可分为三种，分别是洋槐花、国槐花和红槐花。洋槐花就是经常吃的，国槐花可入药但不可食用，红槐花因有毒既不可以食用又不能入药，仅具有观赏作用。
没开开的洋槐花能吃吗？
采摘没开开的洋槐花是能吃的，只是口感没有开过的好一些。洋槐花通常在4~5月份食用比较好。因为洋槐花一般4~5开花，花期为10~15天。洋槐花是槐花的一种，以花瓣尚未绽放时的口感为佳，既可以鲜食，亦可干制储存，也可与其他荤素料搭配。
没有开开的洋槐花是可以吃的，如果开开的洋槐花更会老所以撕开撕不开的洋槐花正好吃，比较鲜嫩在四月底五月初左右，正详槐花长出的时候洋槐花非常香，到了夏季坐在庭院里都可以的，闻到花的香味
可以
通常情况下没有开花的洋槐花可以吃，比较常见的槐花可分为三种，分别是洋槐花、国槐花和红槐花。洋槐花就是经常吃的，国槐花可入药但不可食用，红槐花因有毒既不可以食用又不能入药，仅具有观赏作用
槐花是什么槐树？
开槐花的树叫洋槐，也叫刺槐。
槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾。
刺槐原产美国东部，17世纪传入欧洲及非洲。我国于18世纪末从欧洲引入青岛栽培，现全国各地广泛栽植。所以人们都称为洋槐，高10-25米；树皮灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂，花冠白色，花期4-6月，果期8-9月。花开后可以食用，也可以蒸炒作饭菜。
1 槐花是中国特有的树种，属于豆科植物。
2 在中国，槐树的种类很多，其中最为常见的是刺槐、黄槐、单枝槐等，不同种类的槐树在形态和习性上也略有不同。
3 槐树是一种极为重要的观赏树和经济树，其花朵芳香怡人，果实含有丰富的蛋白质和碳水化合物，叶子可以提取药材和制造纸张等。
槐花有三种：国槐、洋槐、观赏槐。
国槐开的是黄白色的小花，一般做药用，在初秋盛开。
观赏槐开的是粉花，有毒，不能食用。
洋槐是可以吃的，每年四五月份会上市，深受人们的喜爱。
洋槐花怎样吃？
1、蒸洋槐花
洋槐花清洗干净晾干。
撒上面粉，搅拌均匀，上锅蒸20分钟。
出锅拌上蒜泥即可。
2、槐花炒蛋
洋槐花洗净控水。
鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液。
锅里油热7成，放洋槐花翻炒1分钟加盐。
淋上鸡蛋液，定型后翻面至熟。
3、槐花饺子
洋槐花清洗干净焯下水。
加猪肉馅调好。
和好的面团擀成饺子皮包好。
水开下锅煮熟。
3、槐花鸡蛋饼
洋槐花洗净控水。
加面粉，盐调味。
锅里放油5成热，倒入面糊，定型翻面。
煎至两面金黄即可。
4、槐花团子
洋槐花洗净控水。
加面粉，盐调味，团成团子。
蒸锅里水开，放入团子蒸2分钟。
