香椿芽怎么吃最好？
香椿炒鸡蛋
原料：
香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋)
做法：
1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎;
2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀;
3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。
春季到了，有一种食材只有这个季节才能吃到，那就是香椿芽。我们山东人可以说是最能吃香椿的省份了，最简单又最好吃的就是鸡蛋炒香椿芽。
做法：香椿芽洗净切碎，鸡蛋搅拌均匀起锅烧油，放入鸡蛋香椿急炒，加少许盐炒匀出锅装盘开吃！
香椿芽吃法和做法？
材料:香椿75克，鸡蛋3个，盐2克。
做法:
1。剪掉香椿稍老的枝条，保留叶子和嫩枝，放入水中，清洗干净捞出。
2.将锅里的水烧开，用香椿焯一下，直到完全变色，然后关火。不到一分钟，不要烧太久。
3.然后迅速在冷水中将其捞出，在水漂中清洗两三次，直到其变得清澈，然后将其捞出。
4.将沥干水分的香椿切碎，将鸡蛋打入碗中打散。
5.锅里油热后，把香椿倒成块，转大火翻炒。
6.倒入蛋液，大火翻炒至鸡蛋凝固成片。
7.最后加盐拌匀即可食用。
香椿芽、肉馅、葱姜末、生抽 、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋
1；香椿芽焯水过凉 ，挤去水分 ，切成细末 ，根部去掉
2；肉馅放一大碗里，放葱姜末，生抽 盐，胡椒粉，香油，调拌均匀
3；豆腐放塑料袋中，压成泥
4；把豆腐泥，香椿末放入肉碗里，搅拌均匀
5；在打入两个鸡蛋，搅拌成糊
6；平底锅到适量油，油要铺满锅底，把香椿豆腐肉舀一勺到锅里，用勺子轻轻压扁，
7；煎制一会，翻面继续小火煎，直到两面金黄就可以出锅了
香椿果怎么吃最好？
炒香椿果：将香椿果洗净切段，加入适量的油和蒜末，翻炒至香椿果变软，加入适量的盐和酱油调味即可。
蒸香椿果：将香椿果洗净切段，放入蒸锅中蒸熟，取出后加入适量的盐和酱油调味即可。
炸香椿果：将香椿果洗净切段，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油，加入适量的盐和酱油调味即可。
凉拌香椿果：将香椿果洗净切段，加入适量的盐和酱油，加入蒜末和辣椒丝，拌匀即可。
拌香椿果：将香椿果洗净切段，加入适量的盐和酱油，加入蒜末和辣椒丝，拌匀即可。
以上是一些香椿果的食用方法，您可以根据个人口味和需求选择适合自己的方法。
香椿苗怎么吃？
材料：香椿苗、核桃仁、紫甘蓝、红辣椒、盐、大蒜、醋、芝麻油
做法：
1、我们将香椿苗洗干净了，然后就是控干水分，将紫甘蓝洗干净了切成丝。
2、将核桃仁洗干净了，然后就是用开水煮五分钟，捞出来，浸泡十分钟，用牙签牙签将上面的薄皮去掉。
3、将大蒜剁碎了，然后是加入盐、味精、芝麻油，调成汁。
4、然后用一半量的蒜醋汁将紫甘蓝搅拌好。
5、把紫甘蓝丝在盘子里面圈成一个圈。
6、然后就是将剩下的蒜醋汁搅拌均匀了，将香椿苗和和核桃仁搅拌均匀了。
7、然后就是将上面做好的装盘，再撒上红辣椒就是制作完成了。
将香椿苗洗净，沥干水。
2、锅中烧开水，水开放入少许盐，倒入洗净的香椿苗，捞出。
3、将香椿苗用清水过凉，磨成末。
4、香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋搅拌均匀。
5、将内脂豆腐从盒中取出，直接放入盘中，撒上拌好的香椿末即可
