佛手果食用方法？
一、清炒
佛手果具有较高的营养价值，一般可以直接取300克左右的新鲜佛手果，清洗干净后切成细丝备用，准备葱姜盐等调味品。锅烧热之后放入适量的油加热，待油热后放入葱椒炒香，然后将佛手果丝加入进去翻炒，变软之后加入适量的食用盐调味出锅食用即可。
二、泡水喝
因为生的佛手果可能会有淡淡的苦味，为了不影响到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。将佛手果洗干净之后切片晒干，取一个干净的玻璃罐，加入晒干之后的佛手果之后再倒入适量的蜂蜜，淹没佛手果即可，将罐口用保鲜膜封好放置在阴凉处，待一两个月之后可以取适量的佛手果蜂蜜水和适量温水调匀饮用，能够起到良好的润肺止咳功效。
三、煮水
取适量的佛手果，清洗干净之后切成片状，放入砂锅中，加入适量的冰糖和两大杯水，加盖开火熬煮，大火煮待水开后转为小火慢慢炖四十分钟左右即可关火。喝汤吃果肉，能够较好的吸收佛手果当中的营养成分，也可以润肺。
四、煮粥
佛手果用来煮粥也是不错的选择。将清洗干净的一个佛手果切成小颗粒状，可以根据自己的口感切成碎末，再取适当的大米淘洗干净后加入锅中，将切好的佛手果当如锅中加入少许冰糖以及一定的清水，用大火煮开后转为小火熬煮半个小时左右，等到粥粘稠后关火闷10分钟的样子，稍微放凉食用即可。
第一，炒着吃，将佛手果切成片和其它蔬菜，肉类放在一起泡着吃，口感是非常不错的。
第二，凉拌着吃。将佛手果切成丝和青辣椒拌在一起，可以当凉菜吃。
第三，腌着吃。将佛手果放在腌制坛子中，过一段时间就可以拿出来吃了。
用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油
做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。放入红萝卜丝和洋葱丝。放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。
原料：佛手果500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克。 调味：精盐、鸡精、麻油各适量。
制作：
1、佛手果用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。
2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。
3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。
佛手果正确吃法？
一、清炒
佛手果具有较高的营养价值，一般可以直接取300克左右的新鲜佛手果，清洗干净后切成细丝备用，准备葱姜盐等调味品。锅烧热之后放入适量的油加热，待油热后放入葱椒炒香，然后将佛手果丝加入进去翻炒，变软之后加入适量的食用盐调味出锅食用即可。
二、泡水喝
因为生的佛手果可能会有淡淡的苦味，为了不影响到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。将佛手果洗干净之后切片晒干，取一个干净的玻璃罐，加入晒干之后的佛手果之后再倒入适量的蜂蜜，淹没佛手果即可，将罐口用保鲜膜封好放置在阴凉处，待一两个月之后可以取适量的佛手果蜂蜜水和适量温水调匀饮用，能够起到良好的润肺止咳功效。
泡水喝：佛手果洗净后切成片状晾干，在需要的时候每次取5~10克，放在玻璃杯中，加入适量冰糖，用沸水冲泡后代茶饮用。
腌着吃：用清水把佛手果洗净，再切成薄片，放在玻璃瓶中，每放一层就放一层蜂蜜，如此反复，最上层淋上蜂蜜，存入冰箱冷藏，3~5天即可腌好，能直接吃，也能用凉开水冲调以后再吃。
清炒佛手果：佛手果清炒特别好吃，在做的时候需要准备300克新鲜活蔬果，发到洗净以后切成细丝，再准备适量的葱姜和食用油以及食用盐，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，再把切好的佛手果入锅快速翻炒，等它变软后加适量食用盐和鸡精调味，再炒1~2分钟就能出锅食用。
