菌类品种图片及名称？
菌类的种类
1、金针菇
金针菇属于人们日常经常使用的菌类之一，外表细长，因为形似金针菜相似而得名，金针菇的口感细腻，营养物质丰富，适合老人和儿童食用。
2、香菇
香菇为我国特产的蘑菇种类，会散发独特的香气，口感比较细腻，生活中经常用来煲汤或炒制，深受人们喜爱，被称为时节第二大食用菌。
3、杏鲍菇
杏鲍菇主要分布于我国新疆、四川、青海等地，野生的杏鲍菇通常在春末夏初寄生于大型伞形花科植物下，目前在黑龙江至福建、广东均可培育出优质的杏鲍菇。
4、平菇
平菇一般生长在木质类或纤维质类的土壤中，种植时可以用稻草、麦秆之类的物质作为培养土，而且可以在大棚内与其它瓜类、豆类植物等套作，培育方法十分简单。
5、蟹味菇
蟹味菇属于一种大型木质腐生真菌，是北温带的一种优良的珍稀美味食用菌，一般在秋季群生于阔叶类枯木或活木上，菌盖表面呈白色至灰褐色，中间分布有深色的大理石花纹。
蘑菇图片品种？
东北人都叫它蛋黄蘑，学名橙盖鹅膏菌，营养丰富，美味可口
榛蘑，东北小鸡炖蘑菇，就用这种榛蘑，有嚼头
柞树蘑，又叫粉趟子蘑，还叫猪嘴蘑，柞树下长的，一趟趟长的，所以有叫趟子蘑这种蘑菇炒熟的有点像瘦肉的口感
我认为这个蘑菇是最好的了，松树伞，又叫红蘑，还有的地方叫肉蘑，上山采着这么大个头且这么大一堆的红蘑，别提有多高兴，东北特色，小鸡炖红蘑，那叫一个香！
蘑菇有很多种品种。
1. 蘑菇的品种非常丰富，常见的有平菇、香菇、金针菇、草菇等等。
每个品种都有其独特的形态和特点。
2. 不同品种的蘑菇在外观、口感、风味和用途上也有所区别，例如香菇适合烹饪汤和炒菜，金针菇则常用来做凉菜和炖汤。
3. 除了这些常见品种，还有许多地方特色的蘑菇品种，如松茸、牛肝菌等，它们在口感和风味上更为独特。
总的来说，蘑菇的品种多种多样，每种品种都有自己的魅力和用途。
蘑菇是一类食用菌的统称，有各种不同的品种。以下是一些常见的蘑菇品种及其特点：
1. 平菇（Agaricus bisporus）：具有圆扁的菌盖，呈白色或棕色。是最常见的蘑菇品种，常用于炒菜、烤菜和炖汤。
2. 香菇（Shiitake，Lentinula edodes）：菌盖呈圆形具有凹陷，带有茸毛。具有特殊的香味，被广泛用于亚洲菜肴中。
3. 杏鲍菇（King oyster mushroom，Pleurotus eryngii）：长而粗壮，带有茸毛的菌蒂和小菌盖。其质地肉质细腻，适合用于炒菜、煮汤等。
4. 牛肝菌（Porcini，Boletus e***s）：菌盖扁平且大，呈棕色或暗褐色。是一种高级的食用菌，具有浓郁的香气，常用于烹饪各种菜肴。
5. 鸡腿菇（Chicken of the woods，Laetiporus）：菌盖呈不规则形状，带有鲜艳的橙色或黄色。质地柔软，具有类似鸡肉的口感，适合用于炒菜、炖汤等。
这只是一小部分常见的蘑菇品种，实际上还有很多其他种类的蘑菇。当选购或采集蘑菇时，建议详细了解不同品种的特点和食用方法，并确保选择安全可食用的品种。如果您对蘑菇有特定的需求或更深入的了解，建议咨询专业的菌类学家或食用菌专家。
