挑西瓜的三招看拍听？
挑西瓜最好的三个方法，方法一、听声音，用手托住西瓜，轻轻敲拍，如果声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声，说明瓜皮很脆，而且熟了；
方法二、看颜色和西瓜的纹路，西瓜要青绿色的，而且颜色越深越好，西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜，水分足，另外，每个西瓜上面都有纹路，我们可以从西瓜的纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜，要是纹路比较清晰整齐的，就是好瓜，而西瓜纹路比较杂乱不整齐的，西瓜很可能还不够成熟；
方法三、看瓜藤和西瓜底部的圈圈，尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，是绿色的，说明这个西瓜刚摘下不久，这样的西瓜水分多，新鲜很甜，挑选西瓜先来看看西瓜的底部，在西瓜的底部，会有一个圈圈的图案，这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐，大家一定要记住，尽量挑选圈圈比较小，紧缩以及扁平的种类，这种西瓜一般管理的比较好，吸收的营养成分比较多，阳光比较充裕，所以这种西瓜比较甜，口感比较好，相反，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是瓜皮比较厚，甜度比较低，味道比较差的瓜
1、自己选择可以先用手拍着西瓜的外皮，来感受一下西瓜的成熟度，如果感觉很脆的情况下，进一步判断。
2、那就是用耳朵去听，拍的过程中，如果西瓜传来清脆的声音，那么说明这个瓜是熟的。
3、如果还不能确定，可以让商家用西瓜刀在西瓜上，切割三角形口子，取出看一下西瓜成熟度。
西瓜增甜的十种方法？
一、施甜叶菊法甜叶菊500克、黄豆10克，加水25千克，泡涨后煮至水干为止。在西瓜开花坐果时，离瓜苗13厘米处穴施，深度约13厘米，这样结出的瓜大而甜。
二、喷硼钙液法硼酸钠150克、氯化钙50克、蔗糖1000克、加100千克水充分溶化，在西瓜膨大期选晴天下午喷施，可增甜度2成。
三、喷施稀土法西瓜5?6片真叶期、始花期和膨大期分3次分别叶面喷施0.03%、0.06%、0.08%的硝酸稀土溶液75?100千克，可增甜度0.6?0.7度。
四、施农家肥法在整地施肥时，多施入成分齐全的农家肥如鸡粪、羊粪等，种出来的西瓜个头整齐、风味好、甜度高。
五、施钾细菌法含有钾细菌的“满园春”微生物菌剂、生物有机肥、黑加白生物肥是复合型高科技微生物肥料，在西瓜的全生育期分阶段配方施入，可使西瓜叶色浓绿、果形端正、甜度提高1?1.5度。
西瓜脆甜好还是？
西瓜是我们都十分喜爱的夏季水果。夏季吃清凉解暑特别好吃，西瓜是有分脆的，沙的。这根据西瓜的品种不同，会有不同的差别。我个人认为还是沙的比较好吃一点，因为沙的甜度比较高，但是脆的看起来更加的好看，更加的美观，而且冰冻一下，冰凉可口也不错。
