新疆无花果的正确吃法？
一、无花果的吃法：
1、直接食用：无花果洗净可直接食用。直接食用
2、蒸煮：无花果除了直接吃之外，也还可以和冰糖一起蒸食，挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)，将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
3、煲汤：无花果洗净切碎，与蘑菇一同放入锅内，加入水和适量调味品，可起到解表除烦的作用。
无花果最好的三种品种？
1、日本紫果无花果
日本紫果是无花果的品种中，最受欢迎的优良品种，它的果皮是深紫红色，果皮相对来说比较薄，而且汁多、味美，在我国市场上销售的日本紫果，大多都是国外进口的，所以也十分昂贵。
2、新疆早黄无花果
新疆早黄大多都分布在我国新疆南部，新疆早黄盆栽优良，果皮是黄色的，果肉是淡黄色，而且肉质比较柔软口感更佳，虽然没有其它品种的汁多，但新疆早黄的的果实大、味甜，很多朋友都喜欢吃。
3、美利亚无花果
美利亚来源于美国，后来引入我国山东、四川等地区种植，它的果皮是金黄色的，果实大、汁多、口感也有种独特的风味，在无花果的品种中，美利亚的产量是最高的，但美利亚在平时并不常见。
1、青皮无花果
青皮无花果甜度很高汁水甜美，口感属于那种纯蜂蜜的甜，丰产，夏秋两季果，果品中等大，适应能力极强，多地都可以种植，果皮韧度大。汁多，口感风味极佳，鲜食、加工都可。
2、波姬红无花果
波姬红甜度低，很软很糯，汁多，味甜，口感品质极佳。主要在我国在山东、河北、四川和河南等种植，成熟期为7月下旬至10月下旬。该品种耐寒、耐盐碱性。宜采用Y字形、一字形或杯状形等树，极丰产。
3、布兰瑞克无花果
布兰瑞克含糖量高，肉质细，味甘甜芳香，口感品质极佳，成熟果以中后期鲜食佳，果实可溶性固形物含量18%，夏单果重一般80克左右，秋单果重40—60克，是加工制品的优良品种。
1、布兰瑞克无花果
夏秋果兼用种，夏果少，以秋果为主，夏果呈卵形，平均单果重50～60克，果皮黄褐色，果肉红褐色，树姿半开张，树体矮化，分枝弱，连续结果能力强，产量不高，耐寒，耐盐性强。
2、青皮无花果
夏秋果兼用种，以秋果为主。秋果呈倒圆椎形，单果重60～80克，成熟时为浅绿色。树势旺，树姿半开张，枝条粗壮，分枝较少，耐寒性中等，抗病力强，耐盐力较强。
3、蓬莱柿花花果
秋果专用种，夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形，果顶圆而稍平且易开裂，单果重60～70克，果皮厚紫红色，果肉鲜红色，较甜，但肉质粗，无香气。枝稀，枝长而粗壮，耐寒性好。
早熟无花果品种？
有两个早熟无花果品种
NO1、新疆早黄无花果
新疆早黄这个早熟品种是新疆所特有的，属于夏秋果兼用品种，果实呈扁圆形，果肉为草莓色，果肉的风味浓甜，品质上乘，在7-8月份成熟上市
NO2、青皮无花果
青皮无花果有着丰产、果大、品质佳的特点，用来鲜食或者加工都是可以的，果皮的韧度很大，果肉里面的果汁含量较多，品质是非常好的
