苦菜是什么样的,谁有图片吗?
苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
基生叶丛生,花时枯落,卵形、椭圆形或椭圆状披针形,长 (1.8-) 3-10.5厘米,宽1.2-3厘米,不分裂或羽状分裂或全裂,顶端钝或尖,基部楔形,边缘具粗锯齿,上面暗绿色,背面淡绿色,两面被糙伏毛或几无毛,具缘毛;叶柄长3-12厘米。
茎生叶对生,宽卵形至披针形,长5-15厘米,常羽状深裂或全裂具2-3 (-5) 对侧裂片,顶生裂片卵形、椭圆形或椭圆状披针形,先端渐尖,具粗锯齿,两面密被或疏被白色糙毛,或几无毛,上部叶渐变窄小,无柄。
什么叫紫花苦菜,紫花苦菜长什么样?
开紫色花,叶子背面有白色绒毛状,从紫花苦菜图片上看其实不根部与普通青菜差不多,一般紫花苦菜用时需要加红糖一起用,平时饮食宜清淡,煮水熬汤喝,忌辛辣油炸之物,不能熬夜。
苦麻菜跟紫花苦菜的区别是什么?
没有区别。
苦麻菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,它的生长范围非常的广泛,在农村的田野,地头,山坡到处可见它的身影。苦菜有很多种,其中以开紫色花的紫花苦菜为佳,对人体最为有益,网上关于紫花苦菜的图片也是五花八门,琳琅满目,它开紫色花,这样大家找起来或用其来就放心简便多了。紫花苦菜是一种野菜,也称树荣苦菜,因为其开紫色花的,所以冠名紫花苦菜,紫花苦菜的叶子背面有白色的绒毛,一般只有在合适的季节采摘才有用。
菊苣图片农村叫什么?
苦菜
菊苣是一种菊科菊苣属草本植物,别称为卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣是药食两用的植物,属多年生植物,叶片互生,为长倒披针形,叶子可以调制生菜,这种植物地面上的部分、根系还要要用。菊苣喜欢生长在采光性良好的山坡、田边,能耐干旱。