灰灰菜怎么做好吃?
它的茎和叶可以喂家畜。主要做法（1）凉拌吃：选择新鲜的灰灰菜，做出来才会好吃。在锅中放入水，烧开之后，加入食材。焯一会儿，时间不用太长，几分钟就行了。取出后，用凉水降温。
准备灰灰菜和蒜瓣。灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
凉拌灰菜灰菜能制成凉拌菜供人类食用，平时可以把新鲜的灰菜用清水洗净，把大蒜切成细末，再锅中放清水加热烧开，再把灰菜放到锅中焯一下，然后取出去掉水分，加入蒜末以及生抽还有香醋以及食用盐调匀以后食用就可以。
灰灰菜第一种吃法：凉拌 凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后（油可以多些）浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。
灰灰菜洗干净备用 烧开水，放入灰灰菜焯水 凉水冲一下，捏干水份，准备姜葱蒜切沫备用 放入西红柿，葱姜蒜等。加入酱油醋，老干妈水豆鼓，香油等拌一拌就可以吃了。
首先将灰灰菜的老叶子和根部去除掉，再将它用清水冲洗干净。随后将锅中放入适量的清水，大火煮沸，将灰灰菜放入进行焯水，随后捞出放入凉水中冷却，再将它捞出挤干多余的水分。接着准备大蒜，将它切碎备用。
灰灰菜的吃法
1、虾皮灰灰菜原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、虾皮、鱼露、香油。做法：用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、凉拌或做汤，也可晾干贮藏。
2、主要做法（1）凉拌吃：选择新鲜的灰灰菜，做出来才会好吃。在锅中放入水，烧开之后，加入食材。焯一会儿，时间不用太长，几分钟就行了。取出后，用凉水降温。
3、准备灰灰菜和蒜瓣。灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
灰灰菜近年来吃的人很少,灰灰菜和哪些东西一起炒比较好吃?
凉拌灰灰菜，灰灰菜炒鸡蛋，灰灰菜炒腊肉，灰灰菜烧饼，灰灰菜汤等。灰灰菜又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。
准备灰灰菜和蒜瓣。灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
原料：灰灰菜、腊肉、小葱、姜、干辣椒、花生油、料酒、盐。 第1步、采摘一些灰灰菜的嫩茎叶，放入盆中用清水浸泡几分钟，加点盐，然后用清水冲洗一遍捞出。
