莲藕有哪些品种呢?你知道哪个品种的莲藕优质吗?
1、京唐莲藕起源于广州，是晚熟品种。它花少、花白、边红，适合深水种植。这种品种的莲藕相对较细，一般有4节。莲藕有3~4根，分为两面。莲藕含淀粉较多，品质较好。广州丝苗 广州丝苗起源于广州郊区，是晚熟品种。
2、浅水藕(田藕)适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。
3、鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩2500公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。
4、杭州白花藕 杭州白花藕是杭州市的地方早熟品种，其适用于浅水栽植，莲藕外观为花白色，藕身一般为4~5节，呈圆筒形，肉厚质脆，水分多，适合生吃。湖州早白荷 湖州早白荷原产于浙江省湖州市，是早熟莲藕品种。
5、马口白莲莲藕品种莲藕品种还有马口白莲，它的茎高在190厘米左右，开白色花朵，此品种植出的莲藕长度在100厘米左右，每个莲藕可有6个节点，外皮颜色为黄白色，属于晚熟品种的一种。
6、陕西白。陕西白原产于陕西省南郑县和长安县，为早熟品种，适于浅水栽植。该品种藕身圆筒状般为4~5节，皮黄白色，叶芽玉灰色，无花。藕质较好，脆嫩味甜，生、熟食均可。京塘丝藕。
莲藕有哪些品种?哪个品种的莲藕产量最高?
浅水藕(田藕)适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。
莲藕品种较多，一般常见的有籽莲、马口白莲、应城白莲，这三种品种较好。美人红以及大紫红品种花色为粉红色，都是在9月份成熟，另外新一号、鄂莲三号以及924品种产量最高，口感清脆在市场上非常的受欢迎。
南斯拉夫雪莲藕种产量高。南斯拉夫雪莲藕种是目前世界上最高产的雪莲藕，引进于南斯拉夫。至今已培植四年多的时间，综合技术已相当成熟，目前在我国的山东，河南，河北均有种植。
马踏湖白莲藕马踏湖白莲藕，原产地是山东淄博市恒台县北部的马踏湖，由此而得名。这个品种的莲藕藕瓜有九个孔，中央一孔较小，周围的八个孔除了其中一孔有时较小外，其他孔均较大。
京唐莲藕起源于广州，是晚熟品种。它花少、花白、边红，适合深水种植。这种品种的莲藕相对较细，一般有4节。莲藕有3~4根，分为两面。莲藕含淀粉较多，品质较好。广州丝苗 广州丝苗起源于广州郊区，是晚熟品种。
陕西白。陕西白原产于陕西省南郑县和长安县，为早熟品种，适于浅水栽植。该品种藕身圆筒状般为4~5节，皮黄白色，叶芽玉灰色，无花。藕质较好，脆嫩味甜，生、熟食均可。京塘丝藕。
莲藕分多少种类?有几种做法?
莲藕的100种做法：排骨炖莲藕，莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，将莲藕洗干净后切成一块块的，然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕：凉拌莲藕是一道很开胃的美食。
香煎藕盒 ，醋溜藕片 ， 糖醋藕片 ，干锅香腊脆藕 ，糖醋藕丁 ， 大棒骨莲藕汤 ，芝麻藕丝 ，椒盐莲藕 ，凉拌藕 ，鱿鱼排骨烧莲藕 ， 莲藕木耳炒肉 ， 酸菜炒莲藕 ，泡菜藕片， 粉蒸莲藕 ， 炒藕片 ，卤藕片。
凉拌藕片：首先将莲藕洗净后去皮，然后切成均匀的片状，接着加入到热水中焯水后过冷水沥干待用；依次向藕片上加入适量的生抽、食醋、食盐、味精、葱花、姜丝、食用油等搅拌均匀后便可食用。
莲藕品种大全
马踏湖白莲藕马踏湖白莲藕，原产地是山东淄博市恒台县北部的马踏湖，由此而得名。这个品种的莲藕藕瓜有九个孔，中央一孔较小，周围的八个孔除了其中一孔有时较小外，其他孔均较大。
鄂莲五号是一个中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕型粗，节间均匀，莲藕肉厚，每亩2500公斤，炖汤粉。它在南方市场很受欢迎。莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。
莲藕品种较多，一般常见的有籽莲、马口白莲、应城白莲，这三种品种较好。美人红以及大紫红品种花色为粉红色，都是在9月份成熟，另外新一号、鄂莲三号以及924品种产量最高，口感清脆在市场上非常的受欢迎。
白荡海藕白当海莲藕是浙江杭州的地方品种。属于深水莲藕，能开花。大多数花是白色的，花瓣是红色的。莲藕体一般是白色的，它的肉是白色的，而且很厚。它的质地很脆，水多了就甜了。可以生吃。
浅水藕，又叫田藕，适于水深10厘米至30厘米的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80厘米，多为早熟种。
莲藕有哪些品种 鄂莲一号 鄂莲一号是莲藕中较为常见的品种，其叶片形状为椭圆形，直径可达60厘米，且鄂莲一号的成熟期在每年的9-10月份，单藕重量可达5公斤，表皮呈现黄白色，而且鄂莲一号的主藕约有6-7个藕节。
莲藕品种
马踏湖白莲藕马踏湖白莲藕，原产地是山东淄博市恒台县北部的马踏湖，由此而得名。这个品种的莲藕藕瓜有九个孔，中央一孔较小，周围的八个孔除了其中一孔有时较小外，其他孔均较大。
莲藕品种较多，一般常见的有籽莲、马口白莲、应城白莲，这三种品种较好。美人红以及大紫红品种花色为粉红色，都是在9月份成熟，另外新一号、鄂莲三号以及924品种产量最高，口感清脆在市场上非常的受欢迎。
莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白莲、籽莲、应城白莲、美人红、安徽飘花、大紫红、鄂莲三号等，其中鄂莲一号是早熟品种，表皮为黄白色，马口白莲属于晚熟品种，而籽莲会在每年的9-10月份时成熟。
莲香1号是龙岩市新罗区种子站选育的莲藕品种。其特征是直径50厘米的圆盘状荷叶，叶柄垂直，长150厘米，直径4厘米，莲藕体长70厘米，一般有5个节，节间长15厘米。中早熟，莲藕粗，节间均匀，表皮***，适销性好。
莲藕属木兰亚纲，山龙野目。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类。其中花莲属于水生花卉，藕莲和子莲属于水生蔬菜。藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。
藕的品种较多，按上市季节可分为果藕、鲜藕和老藕；按花的颜色可分为白花莲藕、红花莲藕；按用途可分为花用种、籽用种和藕用种。白花莲藕的藕节粗，呈长圆形，表皮光滑，白色或淡黄色，肉质脆嫩，汁多味甜。
